과외 교육 '토토 베이 매너 코스'
저는 영어 및 경영학과 1학년 학생들을 위한 과외 훈련에 대해 보고하고 싶습니다
이번에는 아사쿠사에 있는 "The Gate Hotel Kaminarimon" 호텔의 레스토랑에서 토토 베이 매너를 연습하겠습니다실제 프랑스 요리 풀 코스를 즐기면서 호텔 서비스 직원으로부터 식사 예절에 대한 강의를 들었습니다
보통 교실에서는 비즈니스 예절에 관한 수업이 있습니다 거기서 토토 베이 매너를 배웠어요 하지만 실제 호텔 레스토랑에서 수저(포크, 나이프 등)가 늘어선 토토 베이을 마주하자 학생들은 조금 긴장한 모습을 보였다
우리는 식당에 입장하고 앉는 과정, 수저 사용법, 식사 준비 방법 등 식당의 아름다운 예절에 대해 많은 것을 배웠습니다
어떤 수저를 먼저 사용해야 하며, 수저를 사용한 후에는 어떻게 해야 하며, 토토 베이을 중간에 떠날 때의 예절은 무엇입니까? 다들 아시죠?
이제 이것을 아는 것이 좋습니다 결혼식, 파티 등에서 당황하지 않도록 하고, 식사 예절을 너무 의식해서 식사를 즐길 수 없게 되는 일이 없도록 하세요
우리 학교의 실습 수업에는 토토 베이 매너를 배울 수 있는 날이 있으니 꼭 오셔서 함께 해주세요 내년 오픈캠퍼스 일정은 곧 업데이트될 예정입니다
이제, Table Manners에서 먹은 요리를 소개하겠습니다
평상시 먹던 고기와 생선요리를 나이프와 포크를 사용해서 먹기가 힘들었지만 모두가 맛있게 먹으며 ``맛있어요!''
토토 베이 매너 코스가 끝난 후, 담당자가 호텔 시설을 안내해 주었습니다미래에 호텔 업계에서 일하고 싶은 학생들에게 좋은 학습 기회였습니다
마침내, 우리 모두는 객실에서 볼 수 있는 아사쿠사 마을로 산책하러 나갔습니다!
평일임에도 불구하고 나카미세 거리는 많은 일본인과 외국인들로 매우 붐볐습니다
나카미세 거리를 걷다 보면 영어뿐만 아니라 한국어, 중국어 등 다양한 언어로 말하는 외국인들이 많이 보였고, 가게들이 외국어와 몸짓으로 고객에게 응대하는 모습을 볼 수 있었습니다
저는 관점을 바꾸고 수업시간에 무심코 바라보던 풍경을 보면서 언어와 의사소통 능력의 중요성을 깨달았습니다 그중 하나가 부족해도, 하나만 뛰어나도 소용이 없습니다 이번 과외 활동을 통해 저는 국적을 초월한 대화는 두 가지가 균형 있게 이루어져야만 이루어질 수 있다는 사실을 다시 한 번 깨닫게 되었습니다
드디어 취업활동이 본격적으로 시작되고 영어비즈니스학과의 많은 학생들이 호텔이나 항공업계에 취업을 목표로 하고 있기 때문에 우리는 언어와 의사소통 능력뿐만 아니라 환대 정신을 향상시키기 위해 수업에서도 철저한 조치를 계속할 것입니다!
